En este cabrero (Arona, 1919), que representa un vestigio de nuestra cultura tradicional, se concentra la mirada de Sur de Tenerife. Nos ha legado su ancestral sabiduría en una sucesión de viejas costumbres: prácticas por el día de San Juan; pautas en las relaciones entre cabreros y propietarios; subida a la cumbre; el ingenio en años de escasez; el uso de hierros, lanzas o perros; cuidados y aprovechamientos; la aplicación de la veterinaria tradicional, con un amplio elenco de enfermedades y remedios. Así como múltiples conceptos que Salvador expresa con precisos vocablos. Su descubrimiento del Conjunto Ceremonial de Guargacho, acaecido en 1972, marca el inicio de una larga serie de trabajos de investigación basados en sus conocimientos del entorno. Se cierra con una entrevista, realizada en mayo de 1972 por Luis Diego Cuscoy.