Entre las memorias familiares y la fábula, El zahorí del Valbanera es una meditación de García Ramos sobre la emigración canaria a Cuba en los primeros decenios del siglo XX y sobre uno de los naufragios más dramáticos de la historia de la marina mercante española.
Preguntamos a su autor por algunas de las novedades que aporta esta suerte de memorias personales y fabulación y que tiene como fondo el naufragio del trasatlántico Valbanera en 1919 en la costa norte de la isla de Cuba, donde murieron 488 tripulantes y pasajeros de los 1142 que habían iniciado el viaje desde esta parte del Atlántico. Entre los pasajeros que decidieron quedarse en el puerto de Santiago de Cuba y no seguir hasta La Habana, a pesar de tener pagados sus pasajes hasta la capital de esa isla antillana, se encontraba el abuelo materno de García Ramos, que muchos años más tarde relataría a su nieto parte de la aventura vivida y que ahora es recreada por el oficio literario de su descendiente.